Richtige Ernährung bei Laktoseintoleranz

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Wird bei einem Patienten eine Laktoseintoleranz festgestellt, ist eine Umstellung der Ernährung unumgänglich. Eine laktosearme oder laktosefreie Ernährungsweise verhindert das Auftreten der unangenehmen Laktoseintoleranz-Symptome. Doch was ist im Hinblick auf Laktoseintoleranz und Ernährung zu beachten und welche Lebensmittel können nur eingeschränkt genossen oder müssen gar gemieden werden? Erfahren Sie mehr über die richtige Ernährungstherapie.

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Glutenunverträglichkeit: Symptome durch Ernährung bekämpfen

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Zöliakie, als auch Glutenunverträglichkeit bezeichnet stellt eine massive Einschränkung in der Lebensqualität dar und zeigt sich je nach Grad der Ausprägung mit verschiedenen körperlichen Symptomen. Durch eine gezielte Ernährung lässt sich die Glutenunverträglichkeit behandeln und die Glutenunverträglichkeit Symptome minimieren. Eine Heilung von dieser Form der Nahrungsmittelunverträglichkeit ist leider nicht in Sicht, so dass einzig die symptomatische Behandlung erfolgen kann.

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Essen und Trinken für jeden Tag: Gesund geht so!

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Essen und Trinken für jeden Tag – das klingt zunächst etwas verwirrend. Denn natürlich müssen wir Essen und Trinken jeden Tag zu uns nehmen. Jedoch ernähren wir uns nicht immer so, dass sich die Nahrung tatsächlich für eine tägliche Ration eignen würde. Wer sich beispielsweise jeden Tag von Burgern und Pizza ernährt, der wird sich auf Dauer den Körper „kaputt essen“. Wer nun empört behauptet, das sei eine haltlose Behauptung und den Drang verspürt, wegzuklicken, der sollte vielleicht doch erst einmal weiterlesen.

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Achtung: Ist Süßstoff ungesund?

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Es ist wohl eine ähnliche Diskussion wie die Frage – was war zuerst da? Die Henne oder das Huhn? So verhält es sich bei – was ist gesünder? Zucker oder Süßstoff? Dass der Süßstoff ungesund ist, behaupten einige Kritiker. Andere hingegen sind überzeugt, dass kein Süßstoff ungesund ist. Doch wer hat Recht?

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