Kurkuma als Heilmittel? Das sollten Sie beachten

Posted in Ernährung, Gesundheit, Medizin | Keine Kommentare

In anderen Ländern gilt Kurkuma schon länger als Heilmittel, und auch hierzulande setzen immer mehr Menschen auf die heilenden Eigenschaften des gelben Gewürzes. Nicht nur als wichtiger Bestandteil von Currymischungen, sondern auch als Kapseln oder Pulver ist Kurkuma deshalb mittlerweile als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Doch was genau kann der Pflanzenextrakt und welche Versprechungen sind medizinisch nicht haltbar? Hier ein Überblick zur Faktenlage.

Mehr

Vitaminmangel erkennen & beheben: Die wichtigsten Nährstoffe im Überblick

Posted in Ernährung, Gesundheit | Keine Kommentare

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist eine wesentliche Voraussetzung für einen gesunden Lebensstil. Vitamine sind nicht nur sehr gesund – sie sind sogar lebensnotwendig, denn sie erfüllen vielfältige Aufgaben im menschlichen Körper. Ein Vitaminmangel muss deshalb ernst genommen werden. Erfahren Sie hier mehr darüber, wie Sie einen Vitaminmangel erkennen und welches die wichtigsten Nährstoffe für Ihre Gesundheit sind.

Mehr

Tipps zur Ernährung bei Endometriose

Posted in Ernährung, Gesundheit | Keine Kommentare

Viele Frauen quälen sich von der Pubertät an mit enormen Schmerzen vor und während der Regelblutung. Die gar nicht so seltene Diagnose lautet Endometriose: Eine Erkrankung, bei der sich die Zellen der Gebärmutterschleimhaut am falschen Ort befinden. Lesen Sie hier, wie die richtige Ernährung dabei hilft, die Symptome der Endometriose zu lindern.

Mehr

Gefriertrocknung – die gesunde Konservierungsmethode

Posted in Ernährung, Gesundheit | Keine Kommentare

Ein Großteil der Bevölkerung ist heutzutage an Fragen der Ernährung wesentlich interessierter, als es noch vor 20 Jahren der Fall war. Im TV jagt eine Kochshow die nächste, das Internet platzt vor Blogs und Ratgebern rund um gesundes und bewusstes Essen, Menschen kaufen Küchen – und kochen auch darin – wie noch nie. Auf der anderen Seite boomen Convenience-Produkte, denn oft muss eine schnelle Mahlzeit her, sei es, weil die Zeit fehlt, selbst ein Essen zuzubereiten, oder die Lust (und in manchem Fall auch das Können).

Mehr

Fructoseintoleranz: Die richtige Ernährung

Posted in Ernährung | 2 Kommentare

Obst, Gemüse, Zucker: Es gibt vieles, worauf Menschen mit Fructoseintoleranz verzichten müssen. Für eine dennoch ausgewogene und vitaminreiche Ernährung sollten Betroffene einiges beachten – nicht nur um typische Beschwerden der sogenannten Fructosemalabsorption zu vermeiden. Da Nährstoffe bei der Fruchtzuckerunverträglichkeit im Darm nicht richtig transportiert werden, kann es zu Mangelerscheinungen kommen. Die gute Nachricht vorweg: Nach einer anfänglichen Karenzphase darf auch bei Fruchtzuckerunverträglichkeit Obst in kleinen Mengen gegessen werden.

Mehr